cerveza de levadura

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• Cerveza de jengibre — La cerveza de jengibre (del inglés: ginger beer) es una bebida carbonatada que se condimenta toda con jengibre y es endulzada con azúcar o edulcorantes artificiales. La mayoría de las cervezas de jengibre producidas comercialmente son refrescos… …   Wikipedia Español

• Cerveza de Alemania — Cerveza Weizenbier en su vaso típico con abertura amplia. Alemania tiene la fama de ser un país consumidor de cerveza, siendo por tradición uno de los países más cerveceros de Europa. Es así con sus 131,7 litros por persona y año (2005) ocupa el… …   Wikipedia Español

• levadura de cerveza — Preparación que contiene las células pulverizadas secas de una levadura, tal como Saccharomyces cerevisiae, que se utiliza como agente fermentante y como suplemento dietético. Es una fuente del complejo vitamínico B, muchos minerales y gran… …   Diccionario médico

• Cerveza Pilsener (Ecuador) — Saltar a navegación, búsqueda Pilsener es una de la marca más tradicional de cerveza en el Ecuador, creada en 1886 en la ciudad de Guayaquil elaborada por la empresa Cervecería Nacional S.A. Desde el siglo XIX, la planta funciona en el mismo… …   Wikipedia Español

• levadura — f. microb. Grupo de hongos unicelulares y microscópicos que producen fermentaciones. Se utilizan en la industria para fabricar pan, cerveza, vino y también para obtener vitamina D, insulina y obras sustancias farmacológicas. Algunas especies como …   Diccionario médico

• levadura — sustantivo femenino 1. Área: química Conjunto de diversos hongos unicelulares que provocan la fermentación alcohólica de los hidratos de carbono. 2. Sustancia constituida por estos hongos empleada en pastelería y repostería para levantar la masa …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

• levadura — (De levar, levantar). 1. f. Nombre genérico de ciertos hongos unicelulares, de forma ovoidea, que se reproducen por gemación o división. Suelen estar unidos entre sí en forma de cadena, y producen enzimas capaces de descomponer diversos cuerpos… …   Diccionario de la lengua española

• Cerveza — Para otros usos de este término, véase Cerveza (desambiguación). Una jarra de cerveza. Se denomina cerveza[1] a una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo que se fabrica …   Wikipedia Español

• Levadura — ► sustantivo femenino 1 MICOLOGÍA Hongo unicelular de forma ovoidea, que produce enzimas capaces de descomponer ciertos cuerpos orgánicos y de provocar la fermentación alcohólica de los hidratos de carbono. 2 Cualquier sustancia constituida por… …   Enciclopedia Universal

• Cerveza — (Del lat. cervesia.) ► sustantivo femenino Bebida alcohólica y espumosa, hecha con los granos de la cebada u otros cereales fermentados y aromatizada con lúpulo. * * * cerveza (del lat. «cerevisĭa») f. Bebida alcohólica obtenida de los granos de… …   Enciclopedia Universal

• Cerveza negra — Köstritzer, un ejemplo de cerveza negra. La cerveza negra (en alemán Schwarzbier) es un tipo de cerveza lager alemana opaca, de color muy oscuro y sabor fuerte que recuerda al chocolate o al café. Aunque tienen un sabor parecido, son más suaves y …   Wikipedia Español